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正欉鐵觀音

堅持正欉紅心歪尾桃茶種與手作挑梗。順應當代品味推出『輕烘焙』,同時承襲古法『重烘焙』,詮釋鐵觀音的多元風貌。

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​輕烘焙鐵觀音

  • 香氣:清新花香中帶著淡淡的蜜意甘甜。

  • 工藝:輕焙火搭配嚴謹的手工揀梗,完美鎖定茶葉最純淨活潑的鮮嫩滋味。

  • 品飲情境:辦公室日常、冷泡消暑、飯後去油解膩。

Image by Arnau Soler

 重烘焙鐵觀音

  • 香氣:濃郁焙火香、熟果香韻與深邃的龍眼乾甜香。

  • 工藝:承襲傳統炭焙古法,以嚴格火候慢火細焙,逼出深沉且層次豐富的觀音韻。

  • 品飲情境:商務送禮、資深茶友品鑑、行家私人珍藏。

什麼是觀音韻?

火候、茶葉與時間的完美交融。入口先是深沉悠長的炭火微溫,隨後在喉韻化為一抹溫潤的蜜意甘甜——這正是正宗台灣鐵觀音獨有的經典層次。

季節限定 |

​霜雪茶

比冬茶更稀有,比春茶更溫潤。

產自海拔 1,500 公尺以上的高山,這款珍貴的茶葉是在寒流過境後採收。在極度低溫下,茶樹生長極為緩慢,使養分得以在葉片中細細累積,牢牢鎖住獨特的清脆甘甜。

不同於春茶的奔放活力,冬片茶多了一份沉靜與內斂。質地滑順且幾無苦澀,飽含高山清冽的冷冽茶香,並隱隱透出淡雅的花香。

一年僅能採收一次,產量極其稀少。在春暖之前,不妨留給自己一個靜謐的下午,細細品味這杯難得的季節限定珍寶。

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​同合升

源自台灣,獻給世界

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